Beschreibung
Prosecco FrizzanteProsecco DOC Treviso vino frizzante. Das „Bàcaro” oder „Bacarèto” ist eine typische venezianische Kneipe, wo man während des Aperitifs verschiedene Weine (in venezianische Sprache: „ombre” oder „bianchetti”) und verschiedenes Fingerfood finden kann. |
Produktbeschreibung- Prosecco DOC Treviso vino frizzante |
| Kontakt: Vino Eli.D – Gewerbepark 105, 87775 Pfaffenhausen-Salgen Qualitätsstufe: Prosecco DOC Treviso vino frizzante Bio-Vegan Herkunftsland: Italien Herkunftsregion: Venetien – Friaul Unternehmen: Perlage– Farra di Soligo (TV) Italien Rebsorten: 100 % Glera (Prosecco) Erstes Produktionsjahr: 1985 Haltbarkeit: 12 – 18 Monate Trinkreife: ab sofort |
Verkostung |
| Inhalt: 750 ml. Serviertemperatur: 8 – 10 °C Empfohlenes Glas: Sektglas Alkoholgehalt: 11% Vol. Farbe: Leicht-strohgelb Duft: Fruchtig mit Aromen von Apfel und weißen Feldblumen Geschmack: Harmonisch |
Speiseempfehlung mit Prosecco DOC Treviso vino frizzante |
| Ausgezeichnet während des Essens, dank seiner zarten Bläschen lieblich als Aperitif Für Vegetarier und Veganer: ausgezeichnet mit Radicchio, Spargel und Kräutertarts. |
Im Weinkeller- Prosecco DOC Treviso vino frizzante |
| Vinifizierung: Weiß mit der Martinotti Methode Restzucker: 7 g/l Enthält Sulfite: Ein edler und authentischer Wein mit niedrigem Sulfitgehalt. (Bei diesen Analyse Werten handelt es sich um Mittelwerte Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich). |
Im Weinberg |
| Boden: Schwemmboden Ernte: Mechanisch und von Hand Höhenmessung und Exposition: 50 – 250 m ü.d.M, Südausrichtung Alter des Weinbergs: 10 – 15 Jahre Anbaumethoden: Sylvoz Rebsorten: Die weiße Rebsorte Glera wird hauptsächlich in der Region Venetien- Italien. Bis 2010 hieß die Sorte noch Prosecco, wie das gleichnamige Anbaugebiet in der Provinz Treviso. Um jedoch die billigen Prosecco-Plagiate einzudämmen, wurde die Sorte umbenannt. Schaumweine die sich Prosecco nennen, dürfen daher nur noch aus dem gleichnamigen Gebiet stammen. Zudem müssen sie zu 85% aus Glera-Trauben bestehen. Zur Herstellung von Stillweinen wird Glera ebenfalls verwendet. Bio und Vegan: Die Prosecco DOC Treviso vino frizzante des Weinguts Perlage sind biologisch zertifiziert. In der ökologischen Landwirtschaft werden synthetische Chemikalien nicht verwendet, (Düngemittel, Herbizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) noch genetisch veränderte Organismen – GVO. |
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