Beschreibung
Demeter-Zertifizierung WeißweinBorgo Faveri mit Demeter Weißwein Zertifizierung ist zart, rund und einhüllend. |
Produktbeschreibung Demeter Weißwein |
Kontakt: Vino Eli.D – Gewerbepark 105, 87775 Pfaffenhausen-Salgen Qualitätsstufe: Biodynamik Weißwein Demeter-Zertifizierung „Borgo Faveri“ Herkunftsland: Italien Unternehmen: Perlage – Farra di Soligo (TV) Rebsorten: Falanghina 55%, Malvasia 45% Erstes Produktionsjahr: 2019 Haltbarkeit: 18 Monate Trinkreife: ab sofort |
Verkostung |
Inhalt: 750 ml. Serviertemperatur: 10-12° C Empfohlenes Glas: Tulpen Kelch Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen Duft: Zart, mit Noten von reifem goldenem Apfel und Trockenobst Geschmack: Rund und einhüllend, ziemlich strukturiert |
Speiseempfehlung mit Biodynamik Wein |
Perfekt als Aperitif und kombiniert mit Pasta und Fisch aus delikaten Aromen Für Vegetarier und Veganer: ausgezeichnet mit Radicchio, Spargel und Kräutertarts. |
Im Weinkeller |
Vinifizierung: Weißweinherstellung Restzucker: 5 g/l Enthält Sulfite: Ein edler und authentischer Wein mit niedrigem Sulfitgehalt. (Bei diesen Analyse Werten handelt es sich um Mittelwerte Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich). |
Im Weinberg Demeter Weßwein |
Boden: Schwemmboden Ernte: Von Hand Höhenmessung und Exposition: 50 m ü.d.M, Süd-Ostausrichtung Alter des Weinbergs: 20 Jahre Anbaumethoden: Pergola-förmig Vielfalt im Demeter-Weinberg: Demeter Weßwein -Winzer innen arbeiten nach höchsten ökologischen Standards im Rhythmus mit der Natur. Sie verzichten selbstverständlich auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Aber sie gehen noch einen Schritt weiter: Demeter-Winzer:innen geben ihrem Weinberg mit ihrer schonenden Bearbeitung mehr zurück als sie ihm durch den Anbau und die Ernte der Weintrauben entziehen. Rebsorten: Demeter Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Farbe der Beerenhaut kann dabei sowohl hellgelb als auch gelbgrün, grün, grau, graurot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Bio und Vegan: die Weine des Weinguts Perlage biologisch zertifiziert. In der ökologischen Landwirtschaft werden synthetische Chemikalien nicht verwendet, (Düngemittel, Herbizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) noch genetisch veränderte Organismen – GVO. |
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